Die Sächsische Landesbibliothek – Staats- und Universitätsbibliothek Dresden (SLUB) hat den Nachlass der bekannten DDR-Kochbuchautorin Ursula Winnington als Schenkung übernommen. Das teilte die Bibliothek mit.

Der Nachlass wird für das Deutsche Archiv der Kulinarik erschlossen, das die SLUB gemeinsam mit der Technischen Universität Dresden betreibt.

Die Tochter und Enkelin der 2025 verstorbenen Autorin übergaben den Nachlass, der mehr als 150 Bücher, Publikationen seit 1964 und umfangreiche Korrespondenz aus den Jahren 1971 bis 1999 umfasst. Darin befindet sich auch ein handschriftliches Kochbuch der Großmutter Winningtons aus dem 19. Jahrhundert.

Die Materialien werden nun für Forschung und Öffentlichkeit aufbereitet und zugänglich gemacht.

Das Deutsche Archiv der Kulinarik wurde 2022 gegründet und beherbergt bereits Sammlungen von Größen wie Wolfram Siebeck. Mit dem Nachlass Winningtons können nun weitere bedeutende Zeugnisse zur Kochkunst der ehemaligen DDR dauerhaft bewahrt werden, wie die Generaldirektorin der SLUB, Katrin Stump, betonte.

Foto: via dts Nachrichtenagentur